domingo, 11 de noviembre de 2012

Crema de chocolate

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Ingredientes:

200 ml. de nata
200 gr. de chocolate tipo fondant.

Elaboración:

Calentamos la nata. Echamos el chocolate en trocitos. Removemos hasta que se disuelva. Quedará una mezcla líquida brillante.
Dejamos reposar. Conforme enfríe veremos como va cogiendo consistencia.

Lista para rellenar y cubrir nuestras tartas.

Consejos:

Puede que guste la crema más dulce, probar a echarle entre 100 - 200 gr. de azúcar.

Yo a veces la espeso todavía más echandole 100 - 200 gr. de cacao en polvo para preparar a la taza.

Ir pobando como os gusta más. Esto es solo una base ^^

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