Tarta “Paseos en Porman”

Esta tarta es para mi Victor, por su cumpleaños, para recordar todos esos preciosos paseos por Porman. Esos atardeceres que cambian y renuevan la vida. Gracias y felicidades de nuevo por tus 24 añazos.

Vamos a ver de qué está hecha:

Parte de abajo:

-         Bizcocho cacao a la taza

-         Crema de chocolate

-         Fondant de chocolate en polvo con nubes

Parte de arriba:

-         Bizcocho con gotas de chocolate blanco

-         Ganache de chocolate blanco

-         Fondant de chocolate puro 82% con nubes.

La verdad es que estaba muy rica. Voló en un visto y no visto. Éramos muchos!! Jajaja.

Saludos a todos.