Aprovechando que tenemos tiempo libre os propongo estos
roscos muy fáciles de preparar.
Ingredientes:
Harina fuerza 500 gr.
Azúcar 200 gr.
Aceite Oliva Virgen 200 ml.
Vino dulce 125 ml.
Anís dulce 20 ml.
2 cucharaditas de anís en grano
1 cucharadita de canela en polvo.
Ralladura de un limón.
Elaboración:
En un bol,
tamizamos la harina, añadimos todos los ingredientes y cun una espátula lo
mezclamos. Amasamos hasta obtener una masa homogénea.
Extendemos con
el rodillo, que quede uniforme y gruesa. Con un vaso cortamos las porciones y
con ayuda de otro utensilio hacemos loa agujeros (como por ejemplo un
descorazonador de manzanas).
Horneamos a
180º C. unos 20 minutos (hasta que doren). En caliente espolvoreamos azúcar
glass por encima (con ayuda de un colador). Dejamos enfriar en rejillas antes
de guardar.
¿Qué os parece? Fácil fácil eh, como hacer galletas. Espero
que os gusten. Un saludo!
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